岳教〔2019130                                        签发人:程学东


各学校(幼儿园),各乡镇卫生院,各市场监督管理所:

为切实保障师生的食品卫生安全和身心健康,全面加强中小学校幼儿园传染病防控和食品安全管理工作,根据《安徽省教育厅 安徽省市场监督管理局 安徽省卫生健康委员会关于开展2019年全省学校食品安全与卫生健康专项督查工作的通知》(皖教秘〔2019313号)、《安庆市教育体育局关于加强传染病防控和学校食品安全工作的通知》(教体艺〔201973 号)、《安庆市校园周边环境专项整治活动实施方案》(庆政法〔201957)等文件精神,经研究,县教育局、县卫健委、县市场监督管理局将联合开展学校食品卫生安全及传染病防控工作专项检查工作,现将有关事项通知如下:

一、检查对象

全县各级各类学校(含幼托机构)。

二、检查安排

第一阶段:学校自查

各级各类学校(含幼托机构)按照饮用水卫生、公共场所卫生、传染病防治、病媒生物防制、食品安全等有关法律法规的规定,结合学校自身管理情况,认真做好自查自纠工作。时间为828-31日。

第二阶段:属地检查

各中心学校、各乡镇卫生院、各市场监督管理所等部门按照属地管理原则,对辖区内所有学校实施专项检查,对存在问题的学校提出整改意见,并督促学校落实整改措施。时间为92-96日。

第三阶段:县级检查及复核

县教育局、卫健委、市场监督管理局等部门成立学校食品卫生安全及传染病防控工作检查组,联合开展专项检查;托幼机构卫生保健管理复核工作由县卫健委组织实施。具体时间另行通知。

三、检查内容

(一)餐饮食品安全

1.学校食堂及校园周边餐饮店食品经营服务许可和从业人员健康体检情况。2.学校建立与落实食品安全工作管理制度情况。3.食物中毒预防和控制机制以及建立食品安全管理与责任制度落实情况。4.开展食品安全知识宣传、食品从业人员教育培训情况。5.食品进货查验、购销台账登记、索证索票、留样、餐厨废弃物处置和食品安全承诺等制度落实情况。6.餐饮具清洗、消毒和食品安全防范措施执行情况。7.食堂基础设施和卫生环境,包括食品加工、储存、陈列等设施、设备和保温、冷藏、冷冻设施维护、运行情况。8.有无销售、使用“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品,是否有违规采购、使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品等现象。9.“明厨亮灶”工程推进情况。10. 非洲猪瘟防控工作落实情况,猪肉制品“两证两章一报告”查验,餐厨废弃物处置是否符合要求。11.校园周边经营户销售“五毛”食品的质量情况,是否有销售“三无”食品、假冒伪劣食品、过期食品的情况。12.学校健康教育课程及活动开展情况。

(二)饮用水卫生

重点检查学校内生活饮用水来源及消毒情况;课间饮用水情况(是否使用公用茶杯,茶杯、茶桶是否消毒及消毒方式、消毒记录等);纯净水索证及周转情况;饮水机定期消毒及消毒记录情况;学校二次供水卫生管理情况,学校自建设施供水卫生许可、设施防护、清洗消毒、水质检测及人员持健康证情况等。

(三)传染病防控工作

重点检查学校是否落实学生晨检、因病缺勤、病因追查、疫情报告等措施,特别是呼吸道、肠道传染病防治措施的落实情况,预防接种查验及登记情况等;是否建立完善的传染病防控管理制度,如疾病登记、疫情报告和诊疗等情况;学生健康体检情况;学校宿舍和厕所卫生管理状况;传染病和常见病(近视、龋齿、肥胖等)预防卫生知识宣传教育情况。

(四)教学及生活环境

重点检查学校(含持证的托幼机构、校外培训机构)教学及生活设施(教室与寝室的采光与照明、课桌椅配备、黑板、厕所蹲位设置等)是否符合《学校卫生工作条例》《中小学校教室采光和照明卫生标准(GB7793-2010)》《学校卫生综合评价标准GB/T18205-2012》要求等,并适时通报检测不合格单位。

(五)学校周边环境整治

检查校园周边200米(左、右各200米)内有无非法行医或以人流、性病治疗业务为主的诊所(周边有无男科、妇科、性病、人流、不孕不育等医疗低俗广告)。

四、托幼机构卫生保健管理复核工作

抽取全县1/3乡镇进行复核,重点对托幼机构的行政管理、岗位责任制、硬件设施、儿童膳食、健康检查、卫生消毒、传染病预防与管理、常见病管理、健康教育、卫生保健资料管理十个方面进行全面的考评,对七项必达项目进行重点检查。具体复核时间另行通知。

五、有关要求

(一)提高认识,精心组织。各校、各乡镇卫生院和各市场监督管理所要高度重视学校传染病防控、食品及饮用水卫生安全工作。各级各类学校要认真做好自查自纠工作。各中心学校、乡镇卫生院和各市场监督管理所要按照属地管理原则,结合实际制定实施方案,明确工作职责,以开展学校卫生综合评价工作为抓手,认真组织实施,并将评价结果作为促进学校创建工作重要内容,确保秋季学校卫生安全管理工作全覆盖。

(二)加强沟通,提升效能。县市场监督管理局、县卫健委和县教育局将加强沟通合作,建立通报工作机制,及时、有效地解决专项监督检查和抽查中发现的突出问题和薄弱环节,研究分析深层次原因,积极探索建立长效监管机制。

(三)强化监管,依法查处。加大对各学校卫生监督检查和督导抽查力度,对学校卫生专项检查中发现的问题学校要及时整改,对检查中发现的违法行为将依法进行查处。

(四)各乡镇卫生院将自查结果(附件3、附件4、附件5及自查工作总结)电子版、纸质版(盖章)于2019910日前报县卫生监督所法制稽查股(联系人:金鑫,手机:18605563726

 

附件:1.2019年春(秋)季学校食堂食品安全自查表

2.2019年春(秋)季学校食堂食品安全检查表

3.2019年安庆市学校卫生与健康监督检查表

4.2019年安庆市托幼机构卫生与健康监督检查表

5.2019年岳西县学校传染病防控与食堂食品 安全专

项监督检查工作汇总表

6.学校、幼儿园食堂食品安全检查统计表

7.安徽省托儿所幼儿园卫生保健考核标准(试行)

 

 

 

岳西县教育局    岳西县卫生健康委员会   

 

 

 

岳西县市场监督管理局   

 

2019826 


 

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